Pour la deuxième année consécutive, les cousins normands… ou Nordmen… descendants de Vikings, quittent à nouveau leurs fjords pour rallier les côtes normandes. L’année dernière, ils nous ont fait découvrir leur territoire, leurs paysages, leur agriculture et leur propre démarche d’identification géographique au travers des moments d’échanges. Cette année, ils reviennent !
… Avec autant de produits que l’année dernière :

. le Gamalost, fromage traditionnel de Vik
. le cidre du Hardanger
. le Fenalaar, gigot séché
. le saucisson du Valdres
. le skjenning, galette traditionnelle
. le poisson séché des Lofoten