Les rencontres de Cambremer

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Michèle Frêné Conseil
WebMaestro

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6 mai 2015Actualités
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AOC/AOP, qu’est ce que c’est ?

C'est un produit alimentaire original et de qualité qui tient sa spécificité de son terroir. Les producteurs sont, eux-mêmes, responsables de leur Appellation d'Origine. Ils proposent des règles de production qui sont arrêtées par les pouvoirs publics. L'INAO est chargé par l'État d'assurer le contrôle et la protection des AOC/AOP, tant en France qu'à l'étranger, en luttant contre les usurpations et en veillant au respect des conditions de production. La démarche d'appellation d'origine est un facteur de dynamisme dans l'activité économique et joue un rôle important dans l'aménagement du territoire.

Informations pratiques

Samedi 2 et dimanche 3 mai, de 10h00 à 18h00.

Accès à la manifestation :

4 € / voiture qui donnent droit à une place de parking et à un verre passeport pour des dégustations... en toute modération.

Possibilité de restauration sur place avec pour la première fois à Cambremer, des Food-Trucks !

Recettes AOC / AOP

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