Pour que nul ne l’ignore ! Un producteur vient présenter, expliquer son produit, sa problématique : pourquoi les producteurs ont-ils tant travaillé pendant 5, 6... 7 ans pour obtenir l'AOC / AOP, l'élaboration du produit, ses paysages...
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16h - |
"Fromages AOP de Normandie, un lien fort au terroir" |
| 17h - 17h45 |
"Les fromages d'Auvergne, acteurs du développement durable" |
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11h - |
"Cidre du Cotentin, du Perche et du Pays de Caux… 3 terroirs, 3 personnalités" |
| 15h - 15h45 |
"Le Comté, premier fromage AOP de France" |
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16h - |
"Les fromages d'Auvergne, acteurs du développement durable" |